,即使是小孩剥起来也并不费力,女人从包里掏片巾给崽净手,就放他自己吃去了。
毕竟她也正馋着呢,哪有时间喂饭?
相比起油赤酱的法,这油焖大虾看上去还分明,女人不想搞脏手,拿筷夹了只,不小的虾让她的动作显得有些笨拙,的一秒她就没工夫想东想西了。
调味丝毫不掩虾本的鲜甜,新鲜的虾实而不缺弹,姜蒜末的香味很好地了虾,使得本就不腥的虾更多了诱人的香。
女人吃完这只用巾了手,她错了,不就是脏手吗?能有赶把虾吃嘴里来得重要?
剥来的虾壳摆一堆,上面的料都被吃得净净,这虾咸淡调得刚好,她一饭没动,盘里的虾已经吃完了。
女人意犹未尽地手,虽然还想吃,但她胃小,再吃虾剩的饭菜就解决不掉了,浪费可不是个好习惯。
第18章 酸辣粉
“妈妈吃虾吗?”
男孩举着一块被剥成两半的虾,大概是因为不舒服,行动间慢吞吞。
“乖崽崽,你自己吃,”女人看了他的餐盘,饭上边放着好几只剥好的虾,“饭也要吃起来了,放久了凉了当心回家拉肚。”
“嗯嗯。”男孩认真,非常专注地继续剥虾。
女人收回视线,把自己的饭划拉了一半到茄末里,饭和菜挤在格里一不小心就要溢来,她收着劲儿拌饭,然后挖了一勺起来,上的饭堆一个小尖儿,再用筷盖上两块茄到了嘴里。
真好吃啊!女人费劲地咀嚼。
乎乎的茄上带着的那层似乎是为了不让茄分离,吃起来还带着一韧,除此之外的茄嘴就跟饭汇合成了一,牙齿碰撞间时不时能受到末的存在,让这饭的更上了一层。
红辣椒碎存在虽小,但它的参与度无不在,能让尖受到一丝辣意,很快就随着吞咽消失无踪,但你能清楚地知它来过。
论起饭,这焖煮到稠的汤最合适不过,女人就着茄末吃大半碗饭,剩的就只有黄瓜火汤了。
她迟疑地看了看显得清淡的汤,不知要不要借这汤把剩的饭吃掉。
等她尝了一之后,又觉得把饭吃完不是件难事了。
黄瓜火汤吃起来比普通的青菜汤味要多元,火带来的不仅是彩,还有上更丰富一些的油觉。
煮汤用的火就是外面两块钱大的淀粉,但这汤还真得用这不可,换了其他品类,味就变得不同了。
黄瓜吃起来是清的,火绵绵,带着独特的香气,通过煮又将本自带的咸度和味合了汤里,连带着黄瓜片也能沾染上一丝味,变得更加柔和了几分。
“这样还好吃的嘛……”女人嘀咕着,吃饭的速度不见停。
母俩吃完饭,女人去向姜宜取经,“小姜,今天的汤还好吃的,有没有什么秘诀啊?”
秘诀?姜宜迟疑了,“把黄瓜片煮熟,算秘诀吗?”