“啊?”姜宜差一来,她忍着间的不适把咽去,咳了好几声,“您怎么……”
“要不要买条带鱼回去尝尝?刺少有营养啊!”
“怎么买这么多东西?不是炒五吗?”胡阿姨看到最底的带鱼,有些疑惑。
“哎哟咱这都是小本生意,这个价格已经很便宜了!”老板开始推拉,姜宜不受他的影响。
“我要买得多,再给我便宜儿!”姜宜气定神闲地看了一圈,开始讲价。
“行行行,看在你买得多的份上,最多给你便宜五块钱,凑个整数也好看好吧?”
因为声音较低,姜宜选择地装作没听见,她怕搭话的后果自己没法承担啊!
“便宜的话我买六十五斤,不行我再去其他家看看。”
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为什么会想到给她介绍对象的事啊!?姜宜简直惊了,斟酌:“这……不合适吧……”
炸到带鱼两面带儿焦糖捞起来控油完成。
她绞尽脑:“我其实已经有喜的人了!”
“要不,我给你介绍个对象嘞?”胡阿姨脑回路也不知怎么转到这儿了,还越想越觉得可行,“小宜,你觉得我儿咋样?”
老板熟练地招揽生意,在熟客面前话倒是没那么多。
“五也炒,跟油豆腐一块儿炒,带鱼切块油炸!”姜宜找个位置坐歇了会儿,买这么多菜把她累够呛。
真挣不了可不会直接同意,不过姜宜也快,老板给便宜了她就在这家买了,光是这菜就掉两千块,基本上相当于她一顿饭的营业额了,不过这样钱的机会不多,姜宜也没什么舍不得的。
把纸条收起来,姜宜袋里没其他东西了,也就收拾好衣服了门。
先去了趟洗店把衣服放,然后她才拖着小推车往市场的方向去,天气虽然冷了,但市场的人依旧火,姜宜先去几个熟悉的店,到鱼店时发现门的位置多了个冰块箱,跟超市似的,上边摆着条的生。
胡阿姨在一个锅炸带鱼,姜宜则在另一个锅煎,锅里多油,一次能煎四五个,煎都了不少时间,煎好的放凉后切上两刀分成四块备用。
“你早跟我说,我就跟你一起去提东西了嘛!”胡阿姨神带着嗔意,她主要是不想这姑娘逞。
去前姜宜把卷帘门开了个跟胡阿姨说让她到了就把店门拉开,回来胡阿姨已经在店里切五了,看姜宜艰难前,她赶忙洗了个手来接了东西过去。
姜宜有些心动,“带鱼是什么价格?”
在纯白冰块的映衬鱼表面泛着银光泽,漂亮极了。
让老板帮她理好带鱼,姜宜去豆腐店买了袋和的油豆腐片,再去李那儿采购了蔬菜,今天的汤是豆芽煎汤,光是豆芽就买了两大袋,回去时姜宜两手都没空着,两袋豆芽因为占地面积太膨胀只能提在手上。
看着在她想象里孩都快有俩了,姜宜急忙打断,“不不不,不好意思胡阿姨,我其实……”
胡阿姨投来不赞同的神,“怎么不合适!非常合适啊!别看俊娃平时不打扮,收拾收拾也是个帅小伙!又能挣钱,这房就是他自己买的嘞!”
“你俩站一块,我看着都能多吃碗饭!”胡阿姨乐得开怀,看样已经想到她俩日后结婚的形了。
两人在安静的氛围中开始菜,带鱼块两面改刀,加少许盐胡椒粉葱姜片料酒腌制半个小时左右。
炸带鱼比较费时间,先裹上调好的面糊,油温五六成挨个锅炸,泽开始转向金黄时捞这一批,新的带鱼继续重复这个过程,等所有的带鱼炸完第一遍,再批次行复炸。
老板边说边叨叨:“我这真挣不了几个钱了!”
姜宜报了个数,还真让老板意外。
锅里留底油,先放豆芽翻炒变,倒开和块,用盐和调味后撒上把韭菜段即可
良久胡阿姨直叹着气:“我家那臭小什么时候才能找个对象啊?好姑娘都被其他人选走了!”
“冰鲜的三十五。”老板指着室放了冰块的展位给姜宜看,上摆着的七八条带鱼跟其他鱼挤在一块显得特别条。
胡阿姨的快乐戛然而止,大概这事对她的冲击不小,姜宜跟她一块切菜的时候觉到她把劲儿都使在了材上,效率还变快了些。
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