外层已经完全被酱浸,味是微微带儿酸的焦香,煎过的外表有着油炸的酥味,吃到嘴里鱼微微回甘,里的质还是实的,黄豆酱的味已经彻底加汤中,并不能很明显地尝豆香味,但汤有了它的合变得更为郁,相比之辣椒的味更微不足了些,主要起到缀作用。
“这鱼烧得真香,倒有像……以前我娘给我们兄弟姊妹烧的鱼了。”
吴的牙掉了大半,吃着鱼毫不费劲,用嘴抿几,那鱼便跟蒜似的一片一片了嘴里,她慢着动作把卡在嘴边的鱼刺摘来,回味着鱼块的鲜香。
“得了吧你,以前条件能有这么好?净!”孙爷爷没看,上了年纪似乎更回忆从前,他明确地知鱼的味跟以往不同,但吃的时候总能回想到老掉牙的过去,这大抵是心境的重合吧。
是心非的孙爷爷吃着另一菜,汤的菜他吃过,这比起家里的更多了儿容,火的香煮到了汤里,切得小,仿佛只是作为料般放在里,白菜的甜味冲淡了夹的麻木,连带汤一起喝的时候只能尝鲜滋味,并不会认为这搭是奇怪的,反而意外的合拍。
至于羹,蒸的火候和调味这两项不错,羹的味就一定差不了。
只需勺轻轻用力,羹光的表面被破开,颤颤悠悠的里来,当羹混着末落在勺上,更能可见其弹,甚至让人担心它会不会在嘴的半上,因为太弹而从勺上逃。
最后切实送中后,得到的是带着放心的饱满,细小的末是这羹里唯一的实,而羹本,直接化成了无数碎块,将缩在的香毫无保留地释放在每一个角落,给足了尖反馈。
“好好好,”孙爷爷满足收场,细看之还带着几分得意,“这么好吃的饭菜我女儿可是没福喽!”
这话得到吴十分无语的一瞥,他们父女俩的小孩把戏真是无不在。
大概唯一一个吃了却兴不起来的只有吴家的保姆了,东西越好吃,她越有心里苦但没法言说的觉,更何况她损失的还不止这心。
送两位爷爷离开,陈和周两家也来打了菜,接着还来了个让姜宜觉得意外的组合。
陈楚拉着蒋浩,后面是她几个同事,一群人站在店里,姜宜看了好几遍小孩的脸,确认自己没认错后,觉得奇怪。
“你们怎么一起来了?”明明平时也没看有什么集的样?
陈楚嘿嘿笑着动了动拉着蒋浩的那只手,“你说这个小家伙呀?他妈妈刚才在路把人给我,然后就急匆匆走啦,说是让我带他来吃饭!”
“这样啊,”姜宜了然地,估计她在忙离婚的事呢,“今天的菜不辣,还有的羹哦。”
蒋浩探看了看,努力在面前维持着理智,“姜阿姨,妈妈说最近都要在你店里吃饭,她晚饭后一起给钱。”
这就是预定了这一阵的午晚饭呗,没想到被迫晚上开业,姜宜倒也不为难,就是觉得休息的日一去不复返……
“她们过来呢,是想顺看看那只小狗,前阵我不是说要给它找个领养嘛,不负使命!”陈楚板正地敬了个礼,充分表明了自己认真的态度。
不过……
“那只小狗今天不在窝里哦。”姜宜有些遗憾地表示。
“啊?”陈楚破了功,完全没预料到这个况,她跑去看了楼,发现狗窝还是空的,沮丧地回来了,“明明在楼里待了这么多天都没走,难它预料到我带人来领养,提前跑了?”
反倒是提要领养的圆脸姑娘比较淡定,“安啦,领养这事也得看狗狗乐不乐意的嘛,只要狗狗平安就好了。”