小区盒饭，个个都赞！[美食] 第15节(2/3)

剩那菜是冰箱里来的莴笋炒，把莴笋表的经络削净，切成片，颜是很透亮的那绿。

“看着不像，”张哥闷扒了几饭，“店里客人的餐盘里也满的。”

莴笋其实也是个跟腊很搭的材，莴笋片切得尽量薄，先把辣椒和炒香，放莴笋片再加调味料，生使它颜更饭，再加少量盐，味就很足够。

好家伙，人手两个碗，这阵仗还不小哩！店里的客人纷纷投去

买的腊。

早饭姜宜没什么心思，把饺煮熟，调个辣椒油陈醋的蘸碟就吃了起来。

炒腊不需要加多的调味，先把辣椒圈蒜块炒香，然后把笋倒去翻炒均匀，再加晶莹剔透的腊片，倒上半瓢稍微焖煮，将腊的滋味煮笋里，煮的过程中时常翻一翻，免得上面的菜不了味。

姜宜稍微有些意外，后面四人组里的其中两个应该是昨天晚上的群，没想到今天就带着老人过来吃饭了。

今天店里迎来三对老中青组合，徐阿婆和她孙女，后面跟着两位老人和他们的女。

论起推拉姜宜比张哥少学多少年，怎么说也没能请成这个客 ，只好无奈答应了。

两人坐在气味纷杂的市场里，回吃盒饭吃得津津有味。

红枣，桂圆，还有笋，姜宜在店里转了转又买了一袋米粉，一次买齐活了打回府。

李一家帮了她许多，又不求回报，姜宜除了请吃饭还真想不到什么谢方法。

有一顿早餐吃了个全家福的幸福觉。

红枣和桂圆跟猪肚一起炖汤，红枣直接买的去的，桂圆则需要把壳剥掉，姜宜买的桂圆品质不错，厚又，吃就甜的了。

张哥想起之前媳妇随说过的话，迟疑着了，“咱们不讲这些客气，钱是要给的，不然回去你李该骂我占便宜了。”

看样应该是昨天李跟家里人包的。

先吃到的饺是酸菜油渣馅儿，里还放了儿辣椒碎，香的。

今天需要买的东西不多，加上李还把东西送来了，所以姜宜去市场的时间比平时晚一些，她先是上摊看了之前一直惦记着的有没有卖，发现没有于是只买了两个猪肚，然后就去看货了。

连带冰箱里共三个猪肚清理净，切成半手指那么的度，放炖锅炖上四十到一小时的时间，中途再把容易炖烂的红枣加去，顺带调味。

索就在店门，送走张哥，姜宜打开门先把东西搬到了门面里，从车上搬来四个袋，大麻袋里装着那二十斤腊，旁边稍小的红塑料袋里是另外的腊腊鸭腊排骨，透明袋里装着她每天都要买的老三样，剩那个袋打开里装的是胖乎乎的饺。

张哥来得早走得也快，买了两份盒饭就往市场的方向去了。正午市场里的人没那么多，夫妻俩也有空坐来好好吃饭。

李掀开饭盒盖就知里的腊是小姜从她这里买的，“小姜这菜给的真多，不会是给咱加量了吧？”

“太谢谢你们了，张哥中午家里有人饭没，没有的话直接来我这里打饭吧！”

“难怪一顿饭就要这么多，”李吃着觉得味很好，“次买了回家吃……”

“小姜啊，今天不用拿盘！”徐阿婆中气十足地制止了姜宜的动作，从后拿两个碗来，其他人也默默地伸了碗，“我们自己带了！”

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腊先丢锅里焯煮一阵时间，把多余的盐分和柴火味煮掉，然后投清拿钢丝球把表面的灰尘洗净。

笋早早地放在盆里泡发，再加儿盐焯遍，吃起来更加。

正好没吃早餐，姜宜拿着腊那袋和饺回屋，现在不吃的腊味先放冷冻冰起来，饺取来一顿的量剩的也冻上。

也不知是运气太好还是怎么，一盘饺好几个味儿都尝遍了，有白菜猪馅儿，香菇猪馅儿，韭菜馅儿，最特别的是大葱馅儿，姜宜几乎是刚就尝了区别。